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關於洪師父

 

從1995年創立洪師父名號至今,洪師父一直致力於牛肉麵的製作、開發與創新,秉持著要做最好吃牛肉麵的精神。

 

 

洪師父從2007開始至今創下超過5個牛肉麵節冠軍的佳績,並多次摘下各項牛肉料理獎項的殊榮。

 

 

洪師父不斷專研廚藝,歷經25年頭的累積與淬鍊,研發出各種獨家麵款及特製技術,並開發牛肉周邊商品,冷凍調理包、牛肉乾、朝天辣椒等。

 

 

洪師父以牛肉麵向世界各地的人們介紹台灣的美食,推廣台灣的觀光,宣揚台灣的美食文化,進軍美國、加拿大、中國大陸、香港等地區,讓世界用牛肉麵認識台灣。

 

 

洪師父自建中央廚房,產品以規模化生產,選用優質原物料供應商,使用專業設備技術,將料理過程標準化、確保餐點品質的一致性。

 

洪師父通過

ISO 22000 食品安全衛生管理系統認證

HACCP 食品安全管理系統認證

 

以熱忱、創新、嚴選食材為經營理念,注意新鮮、自然、健康的原則,加強品質管理,提高技術層次,生產出健康化、高質化的產品。

 

洪師父定期實施食材檢驗

包含48項動物用藥、蔬果農藥、無重金屬殘留,

除SGS認證之外,亦有FSI檢驗公司,

確保每項產品符合衛生管理規範,

讓您買得放心,吃得安心。

公司資訊

公司名稱:洪師父實業有限公司

統一編號:54690805

聯絡電話:02 2243 2853

聯絡信箱:chefhungmd@gmail.com

公司地址:新北市中和區連城路222巷2弄5號6樓