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秘製牛肉滷醬 教學影片

燉牛肉湯 教學影片
準備食材:牛肉750公克,秘製牛肉滷醬300克,水1800cc,沙拉油2大匙
步    驟:
1.先將1800CC的水燒滾備用,將牛肉切成塊狀。
2.將鍋子加入沙拉油加熱後放入牛肉炒至表面微焦後加入秘製牛肉滷醬拌炒約30秒至有香氣出來後。
3.再將食材加入備好的滾水中,大火煮滾三分鐘後轉小火後加蓋燉煮1小時40分左右。
 ★ 牛 肉 軟 硬 可 依 照 個 人 喜 好 調 整 燉 煮 時 間 ★